Resumen del puesto: Buscamos un empleado dedicado a la Back of House que apoye nuestra cocina. Este puesto implica una variedad de tareas, incluyendo la preparación de alimentos, cocina, limpieza y lavado de platos, contribuyendo al funcionamiento eficiente de nuestro restaurante.

Responsabilidades clave:

• Preparación de alimentos: Ayuda a preparar los ingredientes para cocinar, incluyendo lavar, cortar y marinar.
• Cocinar: Participar en la preparación y preparación de platos según sea necesario, siguiendo recetas y directrices de la cocina.
• Limpieza y mantenimiento: Asegurarse de que la zona de la cocina permanezca limpia y organizada, cumpliendo con las normas de salud y saneamiento. Esto incluye lavar los platos y mantener la limpieza de los puestos de trabajo.
• Manejo del equipo: Utilizar y mantener correctamente los equipos de cocina, informando al encargado de cualquier fallo o problema de seguridad.
• Tareas de apoyo: Apoyar a otras funciones de la cocina interveniendo para ayudar en diversas tareas según sea necesario, asegurando un funcionamiento fluido durante las horas punta.

Cualificaciones:

• Experiencia en operaciones de cocina: Se prefiere experiencia previa en un entorno de cocina, pero no es obligatoria. Se proporcionará formación para tareas específicas.
• Colaboración en equipo: Capacidad para trabajar eficazmente dentro de un equipo y satisfacer las exigencias de la cocina.
• Adaptabilidad: Flexibilidad para asumir diversas tareas dentro de la cocina y adaptarse a las demandas cambiantes.
• Atención al detalle: Centrarse en la calidad y limpieza en la preparación de alimentos y el mantenimiento de la cocina.
• Resistencia física: Capacidad para manejar las exigencias físicas de un entorno de cocina, incluyendo estar de pie durante largos periodos y manipular los equipos de cocina de forma segura.
• Concienciación sobre Salud y Seguridad: Conocimiento o disposición para aprender sobre las normas de salud y seguridad aplicables al servicio de alimentos. Debe poseer o estar dispuesto a obtener certificaciones relevantes de manipulador de alimentos.

Western Addition y usted

Western Addition se fundó en 2018 con una tesis simple: construir hermosos restaurantes, contratar a grandes personas, preparar platos sencillos con los mejores ingredientes y aplicar los más altos estándares operativos posibles, con un menú que ofrece una cocina sencilla y hecha desde cero, y un servicio que no solo es atento, sino proactivo.

Cada uno de nuestros menús cuenta con panes y postres recién horneados, pastas caseras y cócteles artesanales elaborados con licores de primera calidad y jugos recién exprimidos.

Con una cultura que se centra en el servicio elegante, el respeto y la excelencia, nuestro equipo es un verdadero maestro del arte de la hospitalidad.

Nuestra Gente

Estamos comprometidos a atraer a las mejores personas de la industria y tratar a cada persona con respeto. Nos esforzamos por fomentar un entorno en el que su arduo trabajo realmente marque la diferencia y ayude a su equipo en la búsqueda de una calidad insuperable.

Aprendizaje continuo y desarrollo personal

Valoramos las habilidades, fortalezas y perspectivas de nuestro equipo diverso, y dependemos unos de otros para cultivar un ambiente disciplinado y gratificante. Continuamente compartimos ideas y aprendemos para mejorar la empresa y a nosotros mismos.

(si ya tienes un currículum en Indeed)